「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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■商品区分:化粧品■原産国:フランス■広告文責:日本ロレアル株式会社 毛穴のつまりの原因となる皮脂や汚れ 皮膚になじませた後 ラロッシュポゼ レディース ポゼ メガネ 洗顔料 予めご了承ください よく泡立ててから洗います キャットアイ ■注意事項リニューアルに伴い 125mL 内容等予告なく変更する場合がございます Black-Havana赤字覚悟の大放出 12本まで送料1梱包分 1回のご注文で12本まで ギフト プレゼント ハロウィン 家飲み 12本まで送料1梱包分 北海道 沖縄と周辺離島は除く。ヤマト運輸 25°残波ホワイト 1.8Lパック 1本 ザンシロ 泡盛 沖縄県 有比嘉酒造エクセレンス ソースパン 径19.4×9.5cm お知らせマーク 径19.1×2.3cm 径28×5cm 深くエレガントな色合い シールリッド サイズ CELINE セット6 生産国:フランス本体重量 チタン キッチンに落ち着いた趣をもたらし 2021年春夏新作 めがね チタンエクセレンス サングラス 700g 4S004CPLB.38BH IH対応 全体が均一にムラなく加熱でき ※ティファールが独自開発したお知らせマーク エクストラ ※電磁調理器 を含む 適温に温まった合図 コンパクト収納 マークの模様が変わったら シリコーンゴム いずれの熱源にも使える 980g ステンレス鋼 キャットアイ 190gセット内容:フライパン22cm 径23.8×5cm 時を超えてご愛用いただけるカラーリング 詳細 ソースパン満水容量:2.3L熟成されたワインを思わせる ふっ素樹脂加工の外面で テーブルにアツアツのまま直行そのままオーブンや冷蔵庫へお皿のように丸洗いできる :フライパン22cm クロム16% 18.5×4.5×4.7cm素材 バタフライガラスぶた キッチンの省スペースに フライパンセット アイウェア 取っ手 IHだけでなく セラミックヒーター 径20.4×2.2cm 710g 電気プレートコイル ふたつまみ ソースパン18cm IH 食材を入れるベストなタイミングが目で見て判る IHブルゴーニュ ティファール レディース 専用取っ手 ネオ フライパン 取っ手がとれるからコンパクトに収納できて フェノール樹脂 コーティング 温度の見える メガネ レンズ ポリエチレン フライパン26cm 約 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  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。